Gør ølbrygning sjovere med det perfekte bryganlæg

19 May 2020 Sara Mortensen

editorial

Hvis du er erfaren ølbrygger, så ved du formentlig godt hvor meget det betyder at have det rigtige udstyr. Du har sikkert hørt sætningen “man må aldrig gå ned på udstyr” før, det er en sætning der ofte bliver brugt i sportsgrene som fx golf, men også noget som nogle siger når de snakker om deres grill. Det kan også sagtens bruges i ølbrygnings verdenen. Det er vigtigt at have det rette udstyr, men det er bestemt også lækkert at have det gode og det nyeste udstyr. Jo mere erfaren man bliver inden for ølbrygning, jo mere stiger behovet ofte for at tilføre noget lækkert og kvalitetsrigt udstyr til samlingen. 

Hvad skal et godt bryganlæg kunne? 

Et godt bryganlæg skal kunne forvandle din brygning om til en fantastisk øl. Det kan være noget nemmere, hvis dit bryganlæg har en elektronisk styring. Med elektronisk styring kan du meget nemmere og mere præcist følge dine opskrifter. Et godt bryganlæg skal gøre sådan at din mærskning og kogning bliver en mere overskuelig proces. Det gælder om at finde et bryganlæg, som kan bidrage til at hele din brygproces bliver smartere og bedre. Derfor er det også en god idé at finde et bryganlæg, som du selv finder overskueligt og let at anvende. 

Hvilket bryganlæg er det bedste? 

Mange vil gerne finde det bedste bryganlæg til den bedste pris. Der findes mange forskellige slags bryganlæg i dag, som hver især kan forskellige ting og er velegnet til forskellige ting. Du kan fx finde bryganlæg som kan indeholde op til forskellige mængder af væske. Hvis du ved at du ikke skal brygge mere end 35 liter øl ad gangen, så er der ingen grund til at du vælger et bryganlæg som kan indeholde op til 65 liter. Et af de mest populære og mest solgte bryganlæg i Danmark er Brewster Beacon. Den har formået at vinde mange af hjemmebryggerenes hjerter, fordi den kan alt hvad et bryganlæg skal kunne og kan fuldstændig det samme som de store bryganlæg. Det er ikke et anlæg for en nybegynder, da det er et kompliceret anlæg. Det er dog et bryganlæg, hvor du for alvor kan begynde at eksperimentere med dine brygninger, hvilket mange erfarne bryggere gerne vil begive sig ud i på et tidspunkt.

 

More articles